南投縣技職教育協會
中餐烹調丙級證照班(四) 上課日期：7/8~9/9(每週六)
丙級廚師證照為初級證照的一種；如果您要開業，經營小吃店、坐月子中心、自助餐、外燴、團膳、從事幼稚園廚師、學校餐廳、工廠團膳…等皆需取得中餐烹調丙級技術士證照，持證後經教育部學歷鑑定考後亦可為高中畢業資格。透過老師細心講解，一人一爐的學習環境，以最豐富的培訓經驗，最充分的實習實作，讓您考照一次就上。
課程內容大綱
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1.
考試流程規則說明
2.
刀工技法與盤飾
3. 術科(105年全新試題105年2月啟用)：(依勞動部公告考試2大題組教學共72道菜)
4. 301題組（1、2 、3、 4、 5、6、7、8、9、10、11、12組每組3道菜）共36道菜
5. 302題組（1、2 、3、 4、 5、6、7、8、9、10、11、12組每組3道菜）共36道菜
6. 試題模擬考 學科+術科(1次)
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課程次數
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上課時數
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時數
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自主練習數
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時數
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總時數
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10
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8
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80
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5
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4
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80+20=100h
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本課程學習優勢
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1.
完整設備，空間寬敞舒適
2.
冷氣空調，提供休息區
3.
自主練習次數多，熟悉度100%
4.
實習案例數量足夠，確實掌握考題
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5.
免費回訓制度，保證考取
6.
一人一爐實作，增加考場信心
7.
考場經驗豐富，實例經驗分享
8.
考場代辦服務，集體報名考試
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賀本班106年第一梯次中餐烹調丙級證照班參訓學員 14人考試 13人取得證照通過率93%
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上課對象：年滿15歲以上即可參加。
講師簡介：輔導考照20年以上經驗講師，並有開店輔導紀錄。
課程時間：106-07-08~106-09-09 (每週六) ，共10次上課＋5次自主練習
課程費用：請現場洽詢本協會承辦人員。
上課地點：南投縣埔里鎮隆生路99號 電話：049-2903412
參加辦法：請至本協會辦公室報名或傳真報名表 傳真：049-2904149
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