2018年4月3日 星期二

單元課-網紅經典法式甜點專修班-0509

單元課-網紅經典法式甜點專修班-0509

--大師課程--


滋味豐富的甜點,是最引人的魅力!
  歐風甜點無論外觀、造型或風味,都是極緻,
  嘗過必定難忘,即使欣賞也讓人印象深刻。

課程教授重點 :您將可以學會!!
1.    基礎海綿蛋糕和法式海綿蛋糕的製作技巧.
2.    如何讓蛋糕降低甜度與保濕柔軟.
3.    糖霜的製作與使用方法
4.    糕點的儲存方式與賞味期
5.    泡芙糊化的重要性與製作技巧
6.    閃電泡芙的烘烤技巧和問度控制
7.    基本卡司達餡的烹煮方法
8.    巧克力的溫控和沾附技巧

課程內容:
1.    檸檬蕾絲蛋糕:Gateau Weekend Citron(實作課程)
2.    百香果蕾絲蛋糕:Gateau Weekend Passion Frui
3.    艾可莉泡芙(ECLAIRS): (示範課程)
4.    組合裝飾: 泡芙皮(choux pastry)+ 覆盆莓卡斯達乳霜餡(RESPBERRY CUSTARD CREAM)+ 表面草莓巧克力糖霜(STRAWBERRY CHOCOLATE)
5.          珍珠脆皮泡芙(實作品項) (實作課程淋面3種口味變化)(Choux Croquant)

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單元課-法式餅乾禮盒專修班-0508

單元課-法式餅乾禮盒專修班-0508

紅遍港、澳、台時尚歐風甜點手作,2018最強進化曲奇餅乾,一次學會七種令人垂涎三尺的幸福餅乾課程,來分享現場的熱烈氣氛讓我們攜手一起玩烘焙!

--網路超強熱賣款--

2018年3月25日 星期日

單元課-和風早午餐專修班-陽光-0423-下午班

單元課-和風早午餐專修班-陽光-0423-下午班

因為自己愛吃漢堡排,但在外一直很難吃到讓人滿足的漢堡排,肉不是過於乾,就是太老或是澀!
好吃的漢堡排,要呈獻外酥香內軟嫩的口感,還有水份,材料取得超簡單的非常實用哦。






1.招牌香煎手打漢堡排【營業用版本】:
以全豬肉為製作手法,從整形小細節,調味,醃漬再到加  熱烹飪技巧,來呈獻肉餡多汁,水份保留十足的設計感,以及口感細緻的嫩度美味


2.陽光和風沙拉:
日式經典,無太多添加物的純米醋,搭配純釀調味料搭配成不嗆鼻,卻帶有淡雅清香,酸酸甜甜的嗞味,教妳實作自己的沙拉擺盤。


3.日式香酥炸薯條:
從新鮮馬玲薯到薯條全程自己做,從質地處理到炸薯條的沾醬,自己準備。特色為香酥脆,吃到以後,會發出驚訝的聲音,冷掉竟然也很好吃耶,完全不卡油。


4.博多明太子馬鈴薯燒:
自己製作明太子醬,可充分運用在麵包,土司,料理,義大利麵的日式明太子醬,再教妳製作烤馬玲薯跟明太子怎麼結合,幸福的口感也適合當宵夜哦!


5.日式薯條醬:
濃郁卻不膩口,滑順香濃的風味,微辣的平衡感帶出薯條的風味,清爽不膩、沾醬的好朋友

詳細簡章下載:
為了讓您順利參與課程我們提供以下協助:

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一對一學員對話服務 🖥 🖥 🖥
http://line.me/ti/p/vDboATsUPi
2. 線上報名表單直接填寫
https://goo.gl/kKdvCP
3. 電話聯絡專人回覆:
049-2985375
4.上課地點:南投縣埔里鎮99



單元課-鹽麴日式便當專修班-陽光-0423-早上班

單元課-鹽麴日式便當專修班-陽光-0423-早上班


以鹽麴萬用調味料.來導引出食材風味.讓肉質鮮味得以提升.肉質細緻滑嫩.水份多汁課程中會講解鹽麴運用,製作出食之本味的料理。

課程內容:



1.鹽麴味增豬肉白菜煮:
運用味增特性與食材相結合,配合減法料理來減少調味料使用,以天然調味料:味增來烹飪導引出各個食材自己的風味


2.鹽麴香料烤野菇:
以烤箱料理手法.融入日式鹽麴以及調味,來設計出口感香脆水份多汁的美味一口咬下去...散發出來的是嘴裡的清脆音符,連冷掉都好吃


3.鹽麴香烤雞腿:
烤箱料理.無負擔的美味,將多種醃料與鹽麴慢慢按摩入味,烤到金黃色的微焦色澤多汁的水份,吃起來不乾不柴不澀,滿滿的肉香在嘴裡化開來...水份狂瀉而流餓了啦~


4.經典香魚甘露煮:
烤箱料理.也適合用秋刀魚.柳葉魚去滷喔~熬煮近2小時的化骨風味,內臟由苦變甘甜鮮美,剩下的醬汁拿來拌飯也超美味的啦!



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4.上課地點:南投縣埔里鎮99














2018年3月24日 星期六

門市服務人員培訓班-友會-03

門市服務人員培訓班-友會-0324

超過 50% 消費者透過網路購物,電商趨勢再夯 10
您需要學習新的銷售方式與技能!!
--門市服務人員及儲備幹部培訓班--
政府資源、免費上課,最高補助100%
符合特定資格-可領取生活津貼

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👍不花錢又可學到[[最新]][[最實用]]技能 👍
詳細簡章下載:
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🍷 🍷 🍷您可以在這門課中學到!! 🍷 🍷 🍷 🍷


店長、儲備幹部相關訓練(一定要

熱門相關科目:
1.
商圈經營與銷售管理。
2.
門市商品規劃與管理。
3.
門市行銷業務企劃實務。

公司最想要的專業技能人才(最需要

熱門相關科目:
1.
完整門市服務知識與技能訓練、協助考取專業證照(門市服務)
2.
門市進銷存POS資訊系統實務操作訓練
3.
資訊化企業專業技能訓練(Word Excel PPT ....企業實用技能)


成為企業主最佳夥伴價值技能(最想要👧


熱門相關科目:
1.
新零售的觀念與實用技能
2.
門市行銷業務企劃實務
3.
熱銷店鋪-網路社群行銷技巧(PCLine@、蝦皮、露天......)操作規劃




2018年2月13日 星期二

了解我們的三段影片

了解我們的三段影片

第一段:我們想幫你解決甚麼問題?

第二段:為了你我們做了甚麼努力!!



第三段:告訴你我們的核心價值並邀請您跟著我們一起!!






2018年2月10日 星期六

107丙級證照班開始招生了!!

107丙級證照班開始招生了!!
您最好的學習夥伴,相關訊息如下方連結。

課程詳如課程歷史與詳細資訊簡章:
直接連絡與詢問line@

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此外,也還有線下的活動可以參與學習呦!

107各類課程規劃
 
今年的課程陸陸續續上架了,感謝大家支持與熱烈參與,以下是現有的資料,我們會陸續更新資料歐!!

 107/01/22-【專業單元課】果凍花課程-滿班完成
 107/01/26-【專業單元課】陽光超人日式料理課程-滿班完成
 107/02/02-【專業單元課】分子料理糖果課-滿班完成
📌【證照課程】上半年場 蛋糕丙級證照107/03/20()-5/15()
課程簡章說明: https://goo.gl/fXQoPa
📌【證照課程】上半年場 中餐烹調丙級證照()107/03/14()-5/30()
課程簡章說明: https://goo.gl/Q9PA7F
📌【證照課程】上半年場 中式麵食加工(酥油皮)丙級證照107/03/24()-5/12()
課程簡章說明: https://goo.gl/mEr2wD
📌【職訓課程】上半年場 課程資料整理中
📌【產投課程】上半年場 六月開放報名

 辦訓單位:南投縣技職教育協會
 聯絡窗口:課程經理陳小姐、葛先生
 報名網址: https://goo.gl/NctUkS
 課程諮詢 陳小姐049-2903412
 報名諮詢 葛先生049-2985375
 
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打電話找不到我可以按上面 LINE@ 留言 小編會回復歐!!