月如老師的西點烘焙專修課【進階版】2020

月如老師麵包烘焙的生活提案

選擇了烘焙麵包當作生活上的一件事，說到每天吃麵包也不會膩的，

答案就是了

本課程是月如老師的麵包旅程的扎實經驗與手法的分享課

進到麵包店，目光絕不會錯過的主角！

百搭、千變萬化、什麼時候吃都可以，

這就是我們共同的美味記憶！

一探24種人氣烘焙坊的美味祕密，

公開7種「超強攬客款」吐司！

秘傳7種蛋糕

傳世11種麵包

這些麵包吐司蛋糕，不得不吃！

人氣長銷奶油吐司＆草莓吐司、備受矚目的生吐司、

波士頓派和核桃麵包、蜂蜜裸麥、加入果乾或堅果、

做成骰子狀的方形小吐司……等。

不同的手法，會產生不同的風味，直接法、液種法、老麵法、湯種法、中種法，一次直接學好學滿，不藏私地傳授給愛烘焙的您。

#無法抗拒麵包的魅力！

吐司最大的優點，就是在烤過後，塗上奶油和蜂蜜，

或是放上蔬菜和起司，就可以輕鬆嚐到喜歡的口味！

本課程也會介紹會讓你更愛吐司的美味吃法！

達人技，經驗傳承大公開！

集結名店主廚的技巧與祕訣，

從口味的變化到如何製造口感
喜愛烘焙生活的你必學！愛烘焙的你一定要知道的情報應有盡有！

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報名連結：AB班共用

https://www.surveycake.com/s/qDx2a

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【A班】

上課時間：09:00~15:00(來得及接小孩)
上課日期：02月20日到03月26日

每周四上課、共36小時

【B班】

上課時間：09:00~15:00(來得及接小孩)
上課日期：04月09日到05月14日
每周四上課、共36小時

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教學方式；實作教學
上課教室：本會專用教室【冷氣教室、電腦教室】
上課地址：南投縣埔里鎮隆生路99號
上課時間：09:00~~16:00(來得及接小孩)
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報名連結：AB班共用

https://www.surveycake.com/s/qDx2a

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